Việc lắp đặt và sử dụng máy làm đá không khó. Bạn sẽ đều
nhận được sự hỗ trợ từ nhà cung cấp, người bán họ sẽ hướng dẫn cho người dùng.
bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng máy làm đá viên, sự cố, tiết kiệm được chi
phí vận hành thì người sử dụng nên tìm hiểu và ghi nhớ những thuật ngữ sau
đây:
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch loại tốt.
Nguyên tắc 2 : Nước cấp vào phải là nước lọc bằng công nghệ Nano, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, khử khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Đam bảo đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đầu đấu nước vào máy phải cố định, không bị rỉ nước. Ở bên trong đường nước cấp phải có van chặn (sử dụng để tắt đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Nguyên tắc 4: Ống nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật chặn, sao cho nước thoát nhah ra bên ngoài, không dư đọng.
Nguyên tắc 5: Độ nén lên đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lượng nước quá yếu không đảm bảo để bơm phun nước đến dàn lạnh). Nếu nước quá mạnh trên 5 Pa thì đá không đạt, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Ngoài ra áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Trên đây là những kinh nghiệm rất thực vế và những kiến thức, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy hỏi thêm người bán để có thêm thông tin về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Thuật ngữ cơ bản về máy làm đá viên
- Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
- Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
- Filter = Bộ lọc.
- Phao Gas = Bộ kiểm tra mức gas trong cối làm đá
- Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
- Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh thủ công
- Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh bằng tay
- Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
- Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
- Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
- Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy làm đá viên bằng nước và quạt gió
- Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
- Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
- Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
- Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
- Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
- Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
- Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
- Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
- Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
- Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
- Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
- Khởi động từ
- Rơ le phao nuớc
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch loại tốt.
Quy chuẩn khi xây dựng, vận hành máy làm đá
Quy chuẩn 1: Vị trí đặt máy tại vị trí thích hợp sao cho không bị ẩm ướt, không gian đặt máy thông thoáng không có vật cản, đảm bảo dàn nóng giải nhiệt vận hành tối đa.Nguyên tắc 2 : Nước cấp vào phải là nước lọc bằng công nghệ Nano, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, khử khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Đam bảo đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đầu đấu nước vào máy phải cố định, không bị rỉ nước. Ở bên trong đường nước cấp phải có van chặn (sử dụng để tắt đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Nguyên tắc 4: Ống nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không bị các vật chặn, sao cho nước thoát nhah ra bên ngoài, không dư đọng.
Nguyên tắc 5: Độ nén lên đường nước phải nằm trong khoảng 2¸5 Pa nếu không máy sẽ không làm được đá (nguyên nhân là lượng nước quá yếu không đảm bảo để bơm phun nước đến dàn lạnh). Nếu nước quá mạnh trên 5 Pa thì đá không đạt, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Ngoài ra áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cung cấp cho máy ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Kinh nghiệm chia sẻ của kỹ sư khi sử dụng máy làm đá viên.
- Bạn cần chờ làm mẻ đá đầu tiên tầm 35¸40 phút (Tùy công suất, từ lượt đá thứ 2 trở đi khoảng 15¸20 phút. Các bước hoàn toàn vận hành bằng máy,
- Khi lắp đặt hoàn tất máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động cho nên hạn chế tác động lên quá trình làm việc của máy.
- Sau một mẻ đá, đá sẽ được tự động đưa xuống ngăn giữ đá, khi dùng chỉ cần mở ngăn chứa đá để lấy.
- Nếu máy làm đá viên hoạt động làm việc bình thường mà kiểm tra đá ra non ta cần kiểm tra đường nước cấp và chế độ vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng bẩn, giải nhiệt kém cần làm sạch dàn nóng.
- Khi thấy đá làm ra đạt chất lượng (không bị non, viên đá đầy). Bạn nên giữ đá trong ngăn chứa đá, nếu kiểm tra đá tan ra nhanh, cần kiểm tra ống thoát nước xem có bị nghẽn không, nếu bị nghẽn nước không thoát ra được cần làm sạch đường nước ra cho máy làm đá viên ngay lập tức.
Trên đây là những kinh nghiệm rất thực vế và những kiến thức, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy hỏi thêm người bán để có thêm thông tin về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.